提起香格里拉酒店,
你的鼻子会不会也下意识地来次深呼吸?
无论身处世界上哪一间香家的大堂,这阵香气总是最先迎接你的无声仪式,也是最抚慰疲惫的身心补给。虽然灵感来源于詹姆斯·希尔顿年出版的小说《消失的地平线》,但时至今日,它已经成为好多人对香格里拉品牌最初,也最长情的记忆。
当这款带有神秘亚洲气息的清新淡雅,遇上三亚的风土和热情,会展开怎样的一段香气之旅?下次再去海南的话,试试用鼻子探路,循着香味出发吧。
??清新前调椰林蓝海,清香袭人如果你不太熟悉三亚,那光是数数有几个湾就能把你绕晕了。但如果考核两个硬指标,房价最高的,和酒店发展势头最猛的,那就还得看海棠湾了。而且光听它的名字,也跟我们的香气之旅最搭啊。
身处三亚最为舒适静逸的一块区域,中国第一家的香格里拉度假酒店早早占了最好的一块位置。面朝着浪花轻轻层叠的舒展海面,还圈着湾内最为紧俏的一处米松软沙滩,来晚的同行们只能眼红啦。
从凤凰机场一路开到酒店刚好差不多四十分钟,一迈进酒店宽阔的开放式大堂,就感觉柔柔的海风吹得浑身酥软,再加上若有若无的淡淡香气,一切都是恰到好处的度假感。淡灰和暖黄搭得轻快明亮,周遭的木质吊扇,宽松的原木躺椅,和随处可见的热带绿植遥相呼应。
这次是什么风把睡主刮来了?
当然还是要给大家体验下重磅住宿??
酒店单独拎出来的椰林独栋双层别墅
虽然睡主一个人睡是有些浪费了,但如果你带着一大家子或者一帮朋友出行,这里一定是最优选择。
热热闹闹的声音大点也不怕,因为每间别墅都有个超级茂盛的户外花园,以及不用抢位的私家泳池和按摩池,客厅里甚至还贴心的配有麻将桌以及跑步机。而对于爱露两手的人来说,最过瘾的是这个设备齐全的干净厨房!来顿家宴也不是问题。
别墅的设计也秉承着现代中式设计风格,主卧和客卧的面积都大到60m2以上,还配有私人露台来看海,天气好时连蜈支洲岛也能看见。
办理入住的时候,我顺嘴叨叨了两句,去哪里去吃海鲜大餐味好又划算啊?别墅管家建议我说,要不要和大厨去买个菜?嘴馋什么自己挑,回来后厨师帮忙料理或者自己动手,都保准吃得超级过瘾。
但我到的时间有点晚,肚子也饿的不行了,就想着明天再说。没想到一进别墅,桌上已经准备了一份热气腾腾的椰盅和各色小菜,鲜到眼泪都要掉下来了。暖暖下肚以后,我顺着欢迎卡片上留的信息一通电话打了过去,明早的海鲜集,必须得去一趟啦!
第二天一早,大厨就已经在门外等我啦。在去往陵水新镇码头的路上,我才知道今天赶上了整间酒店的行政总厨潘师傅带队,实在是有口福!我就还是不献丑做菜了!
到了码头,熹微的晨光渔货市场已经非常热闹,几艘渔船还在卸着刚捕捞回来的渔货,鱼贩子们就等不及地围了上去。还好潘师傅早有熟人,走到几家熟识的摊铺前一边问好,一边打量起今天的海鲜成色。
马头鱼,鸡腿螺,面包蟹,九孔鲍,潘师傅一个个如数家珍的给我讲着每种食材的特色和烹调方法,一边手不停地挑着好货。一路挑一路买,不到四十分钟,手上已然大大小小攒了数十个袋子,感觉今晚餐桌上有一场硬仗要打!
等到采买终于结束,潘师傅又拉上我们跑去一边街角的小店点起海南汤粉吃了起来,只见细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片,加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜,最后浇上用猪大骨和海白螺熬成的高汤,撒上一点粗胡椒粉和葱花,实在是通体舒畅。
??中调浓郁琼州美食,香气扑鼻酒店一共有三家风味不同的餐厅,潘师傅坐镇的是有着无敌海景的熹餐厅。如果你爱吃东南亚菜,那应该是挪不开步子了…因为潘师傅本身就是马拉西亚人,当早上买的无敌新鲜食材碰上这等烹饪高手,那还有什么好说的。螃蟹料理是餐厅的主打,酸甜香辣的辣椒炒蟹,传统的新加坡黑椒蟹,扑鼻的泰式葱姜蟹,浓郁的马来咖喱蟹,整个很难选!
而早上买入的其它食材也都不甘作配,炸得酥黄的斧头鱼,埋在高汤里的肥厚螺肉和鲍身,都像飞升一般地在口中爆出浓郁的香味。满满的一桌菜叫好声此起彼伏,而大厨在旁边的厨台上忙碌着,不时过来询询看哪个菜最受欢迎,吃出了家里的幸福感是怎么回事。
还有家主打夏威夷波利尼西亚风味的康提奇餐厅,餐厅的招牌菜是萨摩亚蕉香鸡,把这道典型的波利尼西亚菜肴融合了琼州当地菜系的特色。用的是海南本地特产的文昌鸡然后用冬菇和板栗填充,结合萨摩亚群岛的传统腌制技巧,最后拿蕉叶包裹烧烤。刚出炉时整个餐厅香味都溢出去了!花衬衫的服务小哥说,在特别节庆或派对上,厨师长还会花一整天时间去准备整头烤乳猪,实在是很热带了。
而早午餐的好选择是位于酒店主楼的厨艺舞台餐厅,六个开放式厨房和两个自助餐台足够你好好边游览边觅食了。海南最有名的几例菜像海南鸡饭,文昌抱罗粉,清补凉也都是做得到位又足量,一次就能尝遍。酒店副楼顶层的蜻蜓吧可以喝到最海南的特调玛格丽特-大胆采用海南本地甜品清补凉的食材红豆,大枣,西瓜,玉米,芋头,绿豆配合着朗姆酒和椰汁来调制,当做是甜品也不错,吃完也就茫啦。
??后调悠长鸟语花香,香甜入梦对于刚吃的心宽体胖的我来说,真的需要动一动!
这时最能抵消热量和罪恶感的,一定是酒店活动中心里的健身房,滑索,障碍赛道,慢跑步道,自行车道,足球场,射箭场和沙滩排球场了。如果我能把这些都做一遍下来,我就能再吃一天!
不过话说回来,酒店里就算简单散个步,也能有好多新发现。清晨漫步在花园里,随处可见的茂盛绿植就不说了,户外草坪竟然还有个小动物园,孔雀,兔子,松鼠,鹦鹉都一副度假的姿态,而酒店随处可见一只憨厚可掬的海南长臂猿的影像正是酒店自己领养的吉祥物-一只命名为噜吙的海南长臂猿。晚上挺着肚子出来慢跑时,我甚至在一片椰林中发现了户外电影院。
而活动中最为让小朋友惊喜的莫过于占地将近平方米的乐蜓园了,其中最吸引人的还是三个不同高度,惊险刺激的巨型滑梯。此外,活动中心的室内则是有着桌上足球,台球桌,电子飞镖,电子游戏机,体感赛车等设备的电子乐园。对面的一侧则是为年岁稍长的客人准备了乒乓球案,麻将桌,扑克桌等各色棋牌游戏。
想将香味带进睡梦里,可以去藏在园林里的CHI水疗再放送一把。而这次我尝试的也是最招牌的海韵舞动特色精油按摩,连精油也是本地特产的高品质椰油呢。当眼睛被毛巾遮挡,耳畔的海浪声一点一点拍进心里,香气也似乎拉着你沉沉睡去。
每次多住一家香格里拉,就会对这个品牌再多一份信任和依赖,只要你愿意,闭上眼睛就能循着那一缕香气,再回到那些悠然自得,身心放松的时光。就好像《香格里拉》书中所写到的:“它是一种超脱自然的存在,简单一点,就是心的方向,当你毫无杂念,心无旁骛时,你就会找到那种境界。”
动动鼻子,
又找到一个再回三亚的理由啦!
不知道睡哪里?
戳下面找睡主Will就对啦
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