酒店人熬夜秃头也要追剧,还记得前两年让我魂牵梦绕的BBC系列纪录片——
AmazingHotels:LifeBeyondTheLobby(中译名:奇妙酒店-大堂之外的生活),终终终于出第三季了!
依然是前两季擅长说学逗唱的GilesCoren和MonicaGaletti,这里交代一下来头不小的两位背景——
GilesCoren是英国知名的餐厅评论家,看过前两季不难发现,这个男人是又毒舌又擅长抛梗;而MonicaGaletti,看起来善良又富有活力的她有着新西兰萨摩亚血统,是米其林餐厅MERE的主厨。
之所以很喜欢这档纪录片,跟它的名字不无关系。如果是简简单单介绍下各酒店的奇况,那其实也没得什么看头。
《奇妙酒店》好看就在于让两位MC完全深入酒店运转中去,在每个核心部门轮岗工作,揭开LifeBeyondTheLobby——那些光鲜亮丽的大堂背后微妙动人的故事。
想象一下,不是作为尊贵的住客走马观花,而是在深度对话酒店营运负责人后,迅速融入那些曲折的如蜘蛛网一样的员工通道和工作间去,是不是妙趣横生?
澳门美狮美高梅酒店
第一集来到了位于澳门的美狮美高梅酒店。
其实地标般的酒店建筑在澳门不算少,譬如之前我们提到过的新葡京等,也都因其奇观外形备受瞩目。美狮美高梅看上去形似一个个价值不菲的“珠宝盒”,尤其到入暮时分,华光溢彩,煞是夺目。
从门前伫立的金狮(张24k金箔铺就)、天幕广场(全球最大的室内永久LED荧幕)、室内花园(+种植物含19-20世纪间近乎绝迹品种)、艺术大堂(+艺术品含清代古董何超琼亲选典藏品)······
两位主人公自进入酒店内部就一路感叹,不过还是如同前两季一般,迅速收心并自我觉悟:我可是来工作的啊。
通过纪录片的美狮美高梅地下通道里,我们甚至看到一个可以满足员工所有需求的“秘密花园”——
有大型超市、问诊台···甚至还有一个可以支付账单的银行。因为员工数众多所以工服房也是大得惊人,跟第一季的新加坡滨海湾金沙酒店一样,刷卡识别送衣节省了大部分的时间。
回到工作状态:货架上堆叠的满满鲜榨果汁仅仅够酒店一天消耗、宴会前的筹备摆置都是讲究、熟知公区所有艺术品的来历背景是基本、在大堂里不经意路过的花卉,背后是整个花房根据时令寓意团体协作的结果······
美狮美高梅短暂的工作时光里,Giles和Monica分别体验了后厨、花房、宴会以及艺术导览,也在不同程度上展现了个人惊讶。
只能说住客感知到的所有美好曼妙的享受,都来自于此间众多员工的持续努力。
TheTorridon托里登酒店
相比于其他名声在外的酒店,位于LochTorridon岸边的托里登显得格外含蓄内敛,如蚌中藏珠般静谧地掩于深林中。
城堡塔楼壮美非常,拥有58英亩的私人园地、行人步道以及自行车道,探险、攀岩、划船等户外运动可尽情展开。苏格兰高地的绮丽景观于此尽收眼前,展现避世之所的悠然节奏。
说句题外话,之前在
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