在南太平洋上有一个叫萨摩亚的岛国，风景秀丽，民风淳朴，不过这里最出名却是领先全球的肥胖率。年，超过80%的萨摩亚男性和91%的萨摩亚女性有肥胖问题，以至于萨摩亚航空公司现在都开始对乘客的体重进行分类对待，购买机票需要填写体重，超重的乘客则需要支付额外的费用。
有趣的是年前，萨摩亚的人们并没有肥胖问题，所以在很长一段时间，这个惊人的肥胖率被归咎于对高热量高糖分食物的过度摄取。最近一项来自布朗大学StephenMcGarvey教授的研究表明，萨摩亚盛产胖纸的现状也许是基因突变造就的。该项研究被发表在了最近期的NatureGenetics上。
该基因突变起初并没有受到人们的重视，直到科学家们开始将其研究的人群范围限制在萨摩亚岛上的人民的时候，其庐山真面目才开始显露出来。在实验室中，该基因突变被证实会大大提高脂肪的储存效率，科学家认为该基因变异体导致了超过50%的萨摩亚岛人民的肥胖。
年以来，来自岛上超过名居民参与了该项试验。他们的血液样品被运到辛辛那提州立大学进行基因提取并检测分析。在这些样本中，科学家发现5号染色体上CREBRF基因上有一个被命名为“rs”的错义突变，该突变会将蛋白质序列上的谷氨酰酸变为精氨酸。正常的CREBRF基因的功能是避免饥饿导致的细胞死亡。携带该突变的小鼠会在体内储存更多的脂肪，而且消耗更少的能量，从而更有效率地“长肉“。
在萨摩亚岛实验人口中，7%的人被证实有两个该基因变异体的拷贝，而38%的人有一个基因变异体的拷贝。实验数据表明，那些携带该基因变异体的人比普通人有更高的肥胖的几率，却也有更低患糖尿病的几率。
该基因变异体并不存在于非洲和欧洲人种内，迄今只有少量发现存在于东亚人种内。觉得自己肥胖是天生的朋友们还是可以针对该基因的突变对自己进行一个检测的，看看自己是不是个天生注定是个喝水长肉的胖子。
萨摩亚人的肥胖基因史让科学家有了一个关于进化论的猜想：萨摩亚先民来到这个南太平洋岛国的时候面临着严重的食物短缺问题，而那些拥有该基因突变体的人由于拥有更加强大的能量提取和存储能力，所以活得更好，其后代也会更多，直到占据了整个岛国人民的半数基因池。而任何事情都有两面性，当全球交通日趋发达后，萨摩亚人民有了更多高能量食物的选择，曾经保护他们免受饥饿死亡威胁的“rs”突变如今却成了让他们集体过度肥胖的元凶。
当然，萨摩亚人民不应该自我放弃，毕竟基因并不是导致肥胖的唯一原因，比如众所皆知，肥胖与饮食习惯和运动习惯有着极大的关联。毕竟，在年前萨摩亚人体重就可以告诉我们，“我是萨摩亚人，我天生肥胖”就是个伪命题。
来源：DECODE解码
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