5月17日下午，在经过为期9天的理论培训和操作实践后，21名来中国学习烹饪的萨摩亚学员依依惜别石岛这座美丽的滨海小城，启程回国。
“中国是一个奇妙的国家，我从来没有想象过她的样子，我在这儿有着非常棒的体验，了解和学习了很多东西，很高兴将这些知识带回国，教萨摩亚的厨师们做中国菜。”萨摩亚学员理查德?阿梁表示，在中国的学习过程让他和同伴们受益很大。
萨摩亚学员理查德?阿梁学习鲁菜刀工
萨摩亚学员理查德?阿梁展示刚刚制作的菜品
“在这里不但学到了非常棒的烹饪技能，吃到了美味的中国菜，还领略了这里的阳光、海岸、沙滩，看到了非常漂亮的花村，期待着下次再次来中国，再来美丽的荣成石岛。”萨摩亚学员泰森表示，此次中国之行，给他们留下了难忘的印象。
萨摩亚学员泰森接受当地媒体采访
按照我国与“一带一路”相关国家和地区达成的合作协议，由省人社厅和商务厅联合举办的“年萨摩亚烹饪技能培训课程”，从5月9号至5月17号在石岛宾馆举行。在此期间，21名萨摩亚政府部门的厨师长、餐饮企业的负责人，系统学习了鲁菜等中餐文化的概论和实际操作的精要。授课老师都是省人社部门组织的国家级首席烹饪技师、国家高级实习教师，以及石岛宾馆的高级厨师。
国家级首席烹饪技师进行理论讲解
学员们专心听讲、记录
学员们在宾馆高级厨师指导下进行实践操作
此次烹饪技能培训是今年山东省60多个援外培训项目之一。作为我省县级最早的一家四星级涉外饭店，石岛宾馆依山傍海，风景秀丽，环境优美，餐饮设施和烹饪水平档次在整个胶东地区都位居前列。省人社部门经过对全省所有餐饮单位的综合考察后，认为石岛宾馆在管理经验、团队合作、精神面貌等各方面都是一流水准，最终把其确定为培训承办方。
“这些学员几乎都是第一次来中国，在石岛看到、学到和感受到的，可以说就是他们对中国的唯一印象。通过这些天带着萨摩亚学员学习鲁菜，觉得他们都非常的好学，我也传授了一些烹饪技巧给他们。相信他们在回去后，一定会把咱们中国的餐饮文化在萨摩亚很好地传播开来。”石岛宾馆高级厨师王强在教学过程中，不仅把自己最拿手的绝活和最好的状态展示给了这些学员，还和萨摩亚客人交上了朋友。
石岛宾馆高级厨师王强现场传授烹饪技艺
据了解，今年9月份还将有一期同样的培训课程，也将在石岛宾馆进行。
“中国是一个美丽的国家，与萨摩亚相比，中国的一切都显得格外的‘壮观’，讲座的老师很棒，培训课程都十分精彩，十分感谢中国政府的援助！”萨摩亚学员辛西娅还透露，他们打算回去之后，申请在中国多开几期这样的课程。“因为中国人非常友好，而且这是个美丽的地方,我们都喜欢这里的厨艺！”
石岛宾馆为学员们举行欢迎晚宴
萨摩亚学员辛西娅接受当地媒体采访
学员们在石岛海滩游玩
学员们参观当地花村国学堂
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根据石岛管理区提供资料整理
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